Piante spontanee alimentari, tra cucina e medicina

5 aprile 2014 e
12 aprile 2014

Centro di Ateneo Orto Botanico -
via Orto Botanico 15 - Padova


La terza edizione dell’appuntamento, organizzato in collaborazione con CNR-IBAF e l’Associazione di promozione sociale “Villa Bembo”, è dedicata alla riscoperta di piante che hanno avuto un ruolo importante sia dal punto di vista alimentare che medicinale fino alla metà del secolo scorso e che ora sono cadute in disuso. L’evento si propone come un’esperienza per imparare a riconoscere queste piante, i loro semi e il loro utilizzo nella quotidianità domestica per gustare odori e sapori oggi quasi del tutto sconosciuti.


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