Piante & Gastronomia: viaggio nella botanica applicata, dal campo alla tavola (Calabria)

La Sezione Regionale Campana-Lucana-Calabrese ha organizzato per il prossimo 2 aprile 2023 un'escursione didattica dal titolo "Piante & Gastronomia: viaggio nella botanica applicata, dal campo alla tavola", in collaborazione con Slow Food - Condotta di Catanzaro. L'escursione è finalizzata all’osservazione delle specie vegetali vascolari ed al loro riconoscimento in campo, nonchè all'analisi dei possibili usi in gastronomici. Ulteriori informazioni sono riportate nella locandina allegata (Escursione Piante e Gastronomia.pdf).