Erbe spontanee: riconoscerle, raccoglierle, cucinarle (Calabria)

La Sezione Regionale Campana-Lucana-Calabrese ha organizzato per il prossimo 3 marzo 2024 un'attività didattica dal titolo "Erbe spontanee: riconoscerle, raccoglierle, cucinarle", in collaborazione con Slow Food - Versante dello Stretto e Costa Viola APS e l'Azienda Agricola Frantoio Mafrica. L'attività è finalizzata all’osservazione delle specie vegetali vascolari, al loro riconoscimento in campo, nonchè all'analisi dei possibili usi in gastronomici. Ulteriori informazioni sono riportate nella locandina allegata (Erbe spontanee.jpeg).